All Posts

Už to pomalu začíná… Dopoledne pozvolna přechází v šero a všichni víme, co nás čeká; Vánoce. Můžeme si říkat, že to jsou svátky klidu, pohody, radosti, ale všechny mámy vědí, že to je hlavně fičák. Uklidit, nakoupit, nazdobit, uvařit a samozřejmě i napéct. Přiznávám, že peču hrozně ráda a ty miniaturky zvané vánoční cukroví mě fakt hodně baví. Ale samozřejmě hledám, jako asi my všechny, rychlé, a přitom originální recepty. Mám obrovské štěstí, protože jsem podědila ručně psan

Po zdolání úředního šimla, a bylo jich trochu víc, jsem tedy dřímala v ruce osvědčení, které mě pro přechodné období posunulo do ekologického zemědělství, a mohli jsme začít realizovat náš sen. A začalo se révou, která se měla vysadit před domem. Původní plán byl pár keříků (vinař by řekl hlav), ale nakonec z toho bylo dva a půl tisíce hlav, a to ve dvou odrůdách; Donauriesling a Modravina. V této chvíli musím říct, že by se hodilo hodně děkovat, a to všem těm milým lidem, kt

Kdo mě zná tak ví, že jsem byla celý život kancelářská myš, která žila jsem mezi prací a domovem v centru města. O zahradě, pěstování či o přírodě jsem věděla pramálo (takže nic), a přesto jsem se rozhodla pustit se do svého životního kroku – pořídila jsem si statek. A není to statek ledasjaký, je to ekologický statek a ze mě se stává pravá farmářka. A že to nebude jednoduché jsem tušila, ale jaká cesta vede k cíli zjišťuji každým dnem. Učím se, dělám chyby, ale také mám možn